汴梁城西一个小酒肆之中，掌柜高轩慢条斯理的看着账目，柜台前坐着一个酒博士，靠在柜台边打盹。
酒肆里只有一位客人，他的桌上只有一壶酒和一碟鲊（zhǎ腌制的鱼），已经在酒肆里喝了半个多时辰了。
因为汴梁城中涌入的人越来越多，粮食也是越来越不够用了，前几年就开始限制用粮食酿酒，今年年初直接颁布法令，严禁任何人私自用粮食酿酒。
因此市面上酒的价格直线上升，许多酒肆因为酒客大减、酒价大增，要么被迫转行，要么就只有关门歇业。
高轩的酒肆自然也受到了极大的冲击， 若不是此前他囤了一些酒，在汴梁城还有一些关系，只怕是早就开不下去了。
即便如此，酒肆的生意也极为惨淡。
毕竟能喝得起酒的人非富即贵，来小酒肆喝酒太掉身份，愿意来酒肆喝酒的人，也因为高昂的酒价�
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